湘丰茶业集团

【来源】

四川农业大学从名山县红岩乡的四川中小叶群体品种生产园中，经单株选择一无性繁殖方法选育而成。

【性状特征】

黄芽早属灌木型，中叶类，特早生种。植株主干不明显，树姿半开张，分枝较密，叶椭圆形，叶长7.27cm，叶宽2.91cm，叶面积21.16cm2；春、夏、秋梢均为黄绿色，春梢为嫩黄色，一芽三叶百芽重65.11 g。叶面平整，叶缘微波，锯齿26对，成叶绿色；叶质柔软，叶脉8~9对，叶尖钝尖，叶身内折，茸毛中等，持嫩性强，发芽整齐；春季萌芽期：1月15日左右，一叶期：2月28日左右，年终休止期：10月11日左右，年萌发4~5轮。

【成分含量】

川农黄芽早产量较福鼎大白茶高11.51%，主要生化成分含量丰富，春梢氨基酸含量为4.15%，咖啡碱含量为3.23%，茶多酚和儿茶素分别为15.83%和11.18%，水浸出物含量为48.06%，酚氨比为3.8~6.7。

【适制性】

做名优绿茶芽形适中，尤其干茶，叶底色泽好，香气高。

【抗性】

抗性和适应性均较强。

【栽培要点】

①种植在PH值在4.0~6.5之间的土壤上。建议种植规格为:大行距150cm，小行距40cm，双行单株或双株，株距约20cm，每亩栽茶苗约5000株。挖定植沟，施好底肥。

②定型修剪：移栽后需进行三次定型修剪，第一次在离地15~20 cm处剪去主枝，第二、三次在上一次剪口处提高10~15cm修剪。

③采摘：早春当5%单芽形成时开园采摘名茶原料，注意留叶养树，保持叶面积指数在4左右。

④施肥：投产茶园早春催芽肥宜早施多施，亩施尿素约20kg，在2月中旬前施入;夏、秋再施二次追肥，秋冬季重施有机肥，并氮、磷、钾肥配合施入。